BENGKULU, FR.Com – Makan bergizi bukan sekadar soal apa yang dikonsumsi anak. Universitas Bengkulu (UNIB) menghadirkan model pembelajaran “Aku dan Makananku” untuk mengenalkan literasi pangan dan kebiasaan makan secara sadar (mindful eating) sejak usia dini.
Model tersebut dikembangkan melalui kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) di TK Langit Biru, dengan melibatkan anak dan pendidik. Program ini dirancang sebagai pendamping edukatif bagi anak penerima manfaat Program Makanan Bergizi Gratis (MBG).
Tim UNIB diketuai Melia Eka Daryati, S.Pd., M.Pd., bersama Prof. Riyanto, M.Pd. dan dr. Rizkianti Anggraini, M.K.K.
Melalui pendekatan bermain, bercerita dan pengalaman langsung saat makan, anak diajak mengenali warna, aroma, rasa, bentuk, tekstur, serta manfaat makanan bagi tubuh. Anak juga dikenalkan untuk memperhatikan makanan, makan perlahan, dan mengenali rasa lapar maupun kenyang.
“Waktu makan dapat menjadi pengalaman belajar yang bermakna bagi anak. Mereka tidak hanya makan, tetapi juga belajar mengenal makanan dan memahami manfaatnya bagi tubuh,” ujar Melia.
Model “Aku dan Makananku” sekaligus mengintegrasikan berbagai aspek perkembangan anak, mulai dari bahasa, kognitif,
Sosial-emosional, kemandirian, hingga kebiasaan hidup bersih dan sehat.
Kepala TK Langit Biru, Zulika, S.Pd.,
menyambut positif kolaborasi tersebut. Guru juga didorong menjadikan aktivitas makan sehari-hari sebagai ruang belajar yang kontekstual dan menyenangkan.
Melalui inovasi ini, UNIB mendorong agar anak tidak hanya menjadi penerima makanan bergizi, tetapi juga tumbuh sebagai anak yang mengenal makanannya, memahami manfaatnya, dan memiliki hubungan positif dengan aktivitas makan sejak dini. (Red)
